Matjesfilet in Kräutermarinade

Sommer ist Matjeszeit. Die jungen eingelegten Heringe schmecken vor allem im Sommer, im Mai, Juni und Juli kommen sie frisch in die Fischtheken. Viele Menschen kennen Matjes nur als Inhalt von pappigen Brötchen. Schade, denn die Fischspezialität aus dem Norden kann viel mehr.

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Burda 6/2011 Modell 107 in Himmelblau

Das Modell 107 aus der Burda 6/2011 hatte ich schon einmal vernäht, beim Weltmeister-4-Sterne-Kleid, danach aber irgendwie wieder vergessen. Warum eigentlich? Der Schnitt ist wirklich schnell genäht und ergibt ein leichtes, nettes Sommerkleidchen. Von denen habe ich deutlich zu wenige im Kleiderschrank. Also nähte ich mir eines. In luftigem Himmelblau.

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